七草、秋から冬へ

この秋、お客様たちの注目を集めているのが

👆皆様、「これは何？？？」と、聞いてくださいます💛

実は「つるむらさき」のお花なのです

初夏～夏にかけて葉を食していただくために育てているのですが

秋になると伸ばしたつるからこんなに可愛いお花がつくのです

あまりにもお声かけいただくので、ちょっと植え替えて庭のセンターに移動しました

もう少しすると花の下に大きな紫の種が出来て、勝手に落ちて来年また葉を出してくれるという　何ともサステナブルなお野菜だったりします

見つけた際にはどうぞ手に取ったりしてハーブ同様自由に遊んでくださいね

そしていつもの

銀杏に山椒の実　毎年相変わらず同じことをしている秋です

先日、お客様がラベンダーの木の剪定の際に出た枝をたくさん持ってきてくれました

料理にティーに化粧水にお風呂にと使う用途はたくさんあります

そしてこの枝をずっと眺めていると。。。

クリスマスツリーに見えちゃって！　ちょっと早いけどクリスマスの飾りつけを開始🎄

良い香りのする飾りができました！こちらもお手に取って香りをお楽しみください

枝はお持ち帰りできますので、欲しい方はお声かけくださいね

堀さ～ん！ありがとうございました💛

店内は秋を通り越してクリスマス仕様になってしまいました

そして去年の秋は「栃の実」に挑戦した私達でしたが

さすがに今年は時間が無くて断念

しかしまたシェフが新しい実験を開始中

ホント面白い人ですよねぇ　いつもシェフの料理におつきあいありがとうございます

これからも探求心を失わずに料理を楽しんでいくのだと思います

今後ともよろしくお願いいたします

庭のオリーブもしっかり熟してきました　　が～、オリーブは加工しようと思ったことが無いのですよね　加工する手間を聞いていると。。。

でもでも、ちゃんと加工されるお客様がいるのですよ！皆様色んなことを手助けしてくださいます💛　　松村さ～ん！いつもありがとうございま～す

いつもお料理やお店に興味を持ってお声かけてくださり、ありがとうございます

今年ももう少しですが、ゆったり過ごしにきてください

店内を暖かくしておまちしております

お問い合わせはお気軽に

　０７６－２８０－７７９３迄