今週の畑より

出迎えてくれたのは皆様にも春に新しい葉を食べて貰った「春菊の花」

ブロッコリー・新玉ねぎ・ほうれんそう・パクチーも小さな白い花を付ける時期です

一瞬ハーブに見える左下の葉っぱは七草ではマルチに活躍している「キクイモ」

順調に成長中です

他にも葉物野菜を中心にたくさん収穫できました

ハーブといえば私の聖地

ミント畑 益々浸食中wwww

夏野菜の準備も整いました これからも安全な食材を提供していきます

そんな野菜が育つこの地域は

こんなとこ

↑今の季節は黄金色の麦畑が広がります 空気も水も綺麗です

このように周りは農業のプロの方ばかりに囲まれながら

のんびり自家菜園 そんな中でゆったり植物たちは育ちます


野菜は菜園の物だけで足りるはずもなく

そこは金沢地元の信頼なる八百屋さんから購入しております

この初夏も野菜・野草にお付き合い頂きますが、どうぞよろしくお願いいたします


謎な食材はどうぞ聞いてくださいね


6月上旬は貸切日が増えます

お問い合わせはなんなりと

 076-280-7793迄

レストラン七草【公式】

金沢市野町のホテルテナントにてこっそり経営してる隠れ家的レストラン ニーズに合わせた貸切空間をご提供

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