朝のま復活☆そしてお詫び
コロナ禍でビュッフエスタイルの朝食を個別の定食形式にして2年弱
のまち定食の朝バージョンとして静かに人気が出てきていた様です
そしてここ最近、コロナ緩和になり、ホテル宿泊の団体様が連続でご来店になり
定食では対応しきれなくなり、ビュッフエスタイルで対応する日が続いておりました
レストランのキャパシティーは約40席ですが、倍以上のゲスト様が集中してしまった為
ウェイティングやお料理の補充等でお時間を頂きました事につきましては
大変遺憾に感じております 特に、定食を楽しみにしておられたお客様につきましては本当に申し訳ございませんでした
当店もこの様な体験を通して、朝のレストラン体制がいかに不備であったかを見直し
基本、朝食は定食で統一 と、いう方向で決まりました
しかし、宿泊団体様の朝食が多い場合は定食での対応は難しくなって参ります
その際は前もってお知らせできますので、お手数ではございますが
宿泊の方はチェックインの際のご案内(レストラン前に表示)
フリーでご来店の際はお電話にてご確認をお願いいたします
ビュッフエスタイルの定食もできるだけ手作り、地元の食材、無添加に力を入れております
時間によって、一気にご入店された場合はどうしても補充が遅れてしまう場合がございます
お替りの料理は常に補充させていただいておりますので、その際には他のお料理を取りながら出来立ての新しい料理が来るのをお待ちください
空いてくる時間等のお知らせもできますので、ゆっくりお食事されたい場合はスタッフまでお声掛けくださいませ
定食はランチ時同様、お席にお持ちいたします
この他にもパンやドリンクとおかわりビュッフエがフリーで付いてきます
七草のオリジナルカレーもございます
基本は静かなレストランですので、団体様がある日だけ状況が変化する事をご了承下さいませ
朝食時間は1日のスタートである大切な時間です
気持ちよく出発できるお手伝いが出来ます様これからもシェフ、スタッフ一同心を込めて調理、サービスに従事して参ります
不備な点、ご質問は何なりとお申し付けくださいませ
ご宿泊問わずフリーのお客様も大歓迎しております
今後とも七草を、そしてスタッフ共々よろしくお願いいたします
皆様のご意見あってこそのサービス業です
どうぞ、お気づきの点はなんなりとご報告くださいませ
ご予約、お問い合わせはなんなりと
076-280-7793迄
0コメント